ดอกกะหล่ำ

ดอกกะหล่ำ

ดอกกะหล่ำ

ดอกกะหล่ำ
ดอกกะหล่ำ

หรือกะหล่ำดอก (Cauliflower): ผักนี้ผู้บริโภคจะใช้ดอกที่ปลายก้าน ช่อดอกเป็นช่อคล้ายโดม ดอกมีสีขาวถึงเหลือง

อัดแน่นจนไม่สามารถแยกออกเป็นดอกเดียวได้ ก้านช่อดอกสั้นและอวบน้ำ ช่อดอกจะหลวมหรือแน่น อาจมีลักษณะเป็นทรงกลมหรือแบน

กะหล่ำดอก (Cauliflower) เป็นผักที่มีประโยชน์มากมาย และยังอร่อย หวาน กรอบ สามารถใช้ปรุงอาหารได้หลากหลาย นอกจากจะมีประโยชน์แล้ว ยังสามารถ “ช่วยต้านมะเร็งได้อีกด้วย” แล้วประโยชน์อื่น ๆ คืออะไรบ้างมาดูกันเลย

ช่วยลดน้ำหนักแคลอรี่ต่ำมาก เป็นแหล่งที่ดีของโพแทสเซียม แคลเซียม เหล็ก กรดโฟลิก (โฟเลต) วิตามินซี และวิตามินเค ซึ่งสามารถช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้

การกินกะหล่ำดอก 100 กรัมให้พลังงานเพียง 26 แคลอรี่! นอกจากนี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายหลายประการ

ต้านมะเร็ง มีสารที่สามารถดึงสารก่อมะเร็งที่เรียกว่าสารก่อมะเร็ง (carcinogens) ออกจากเซลล์ได้ (sulforaphane) เพิ่มการผลิตเอนไซม์ phase II (phase II)

ซึ่งสามารถลดการผลิตเอนไซม์ Phase I ที่เป็นอันตราย (phase I) เนื่องจากเอนไซม์ระยะที่ 2 สามารถทำลายสารพันธุกรรมในเซลล์ (Cellular DNA) และรับประทานผักตระกูลกะหล่ำเป็นประจำ ลดความเสี่ยงของมะเร็งต่อมลูกหมากได้อย่างมีประสิทธิภาพ

or cauliflower (Cauliflower): This vegetable is used by consumers at the end of the stem. The inflorescence is a dome-like panicle. The flowers are white to yellow.

They are so tight that they cannot be separated into a single flower. The peduncle is short and succulent. Inflorescences are loose or tight. It may be spherical or flat.

Cauliflower is a vegetable that has many benefits and is also delicious, sweet, crispy, and can be used in a variety of dishes. In addition to being useful, it can also “help fight cancer.” What are the other benefits? Let’s see.

Very low calorie weight loss aids. It is a good source of potassium, calcium, iron, folic acid (folate), vitamin C and vitamin K, which can help you lose weight.

Eating 100g of cauliflower has only 26 calories! It also contains antioxidants. that are beneficial to the body in many ways.

anticancer Contains substances that can extract carcinogens known as carcinogens. (carcinogens) out of the cell. (sulforaphane) increases the production of the enzyme phase II (phase II).

ดอกกะหล่ำ

สนับสนุนโดย >>>> คลิ๊ก <<<<

แนะนำติชมได้ที่ naturegeek.org