ควินัว

ควินัว

ควินัว

ก่อนอื่นคุณต้องทำความรู้จักกับ “ควินัว”  เป็นพืชตระกูลถั่วที่มีลักษณะคล้ายเมล็ดพืช ที่มีต้นกำเนิดมาจากพื้นที่พื้นเมืองของอินคา ในอเมริกาใต้และในความเป็นจริงควินัวไม่ใช่เมล็ดพืชเหมือนถั่ว แต่เป็นพืชตระกูลเดียวกับบีทรูทผักโขมที่มีประโยชน์มากมายจนเรียกได้ว่าเป็น“ Super Food” คราวนี้มาดูประโยชน์ของพืชชนิดนี้กันดีกว่า แหล่งไฟเบอร์ชั้นยอดในควินัว เห็นเมล็ดพืชเล็ก ๆ เหล่านี้ แต่เชื่อหรือไม่ว่า อุดมไปด้วยเส้นใยอาหารโดยควินัว 1 ถ้วยมีใยอาหารประมาณ 5 กรัมเส้นใยอาหารที่ไม่ละลายน้ำ ซึ่งจำเป็นต่อระบบย่อยอาหาร เส้นใยชนิดนี้ทำให้เรารู้สึกอิ่มได้ง่ายเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก โปรตีนสูงมีประโยชน์มากมาย เนื่องจากใน“ ควินัว” อุดมไปด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็น 9 ชนิดซึ่งมีไลซีนต่ำ สิ่งนี้ทำให้ควินัวเป็นโปรตีนจากสัตว์โดยควินัว 1 ถ้วยให้แคลอรี่ 220 แคลอรี่และโปรตีน 8 กรัม ซึ่งเทียบเท่ากับโปรตีนที่ได้จากไข่ใบเดียว อีกเล็กน้อยคือในขณะที่เรารู้ว่าควินัวมีโปรตีนสูง แต่ก็มีคาร์โบไฮเดรตมากกว่าแหล่งโปรตีนอื่น ๆ First of all, you need to get to know Quinoa, a legume that resembles a grain. That originated from the indigenous areas of the Incas. In South America, and in fact, quinoa is not a seed like a nut. But it is the same family plant with spinach beetroot that has so many benefits that it can be called “Super Food”. Now let’s look at the benefits of this plant better. Excellent fiber source in Quinoa Saw these little seeds, but believe it or not Rich in dietary fiber, 1 cup of quinoa contains approximately 5 grams of fiber, insoluble fiber. Which are necessary for the digestive system This fiber makes us feel full easily, suitable for those who want to control weight. High protein has many benefits. Because “quinoa” is rich in essential amino acids, which are low in lysine. This makes quinoa an animal protein, with 1 cup of quinoa providing 220 calories and 8 grams of protein.  

ควินัว

ขอบคุณภาพ Google.com

แนะนำติชมได้ที่ naturegeek.org