ผักแรดิชชิโอ

ผักแรดิชชิโอ

ผักแรดิชชิโอ

เป็นผักในตระกูลผักกาดหอม ที่มีรูปร่างคล้ายกะหล่ำ แต่มีสีม่วงแดงเส้นใบสีขาว Radicchio เป็นที่รู้จักกันมานานแล้วว่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ พลินีเอลเดอร์นักเขียนชาวโรมันและนักปราชญ์ธรรมชาติอ้างในสารานุกรม “ประวัติศาสตร์ธรรมชาติ” ว่าเป็นประโยชน์ ในการทำความสะอาดเลือดและรักษาอาการนอนไม่หลับ ในขณะที่กระดาษเขียนในศตวรรษแรกเป็นความจริงที่ว่าสารอาหารที่พบในพืช radicchio อินทิบัสเป็นยาบรรเทาอาการปวดเล็กน้อยและเป็นยากล่อมประสาท การเพาะปลูกปกติเริ่มขึ้นในศตวรรษที่ 15 และในปี 2520 นิวยอร์กไทม์ส “ค้นพบ” ราดิคิโอจากนั้นก็นำไปไว้ในครัวตะวันตกและร้านอาหารเพื่อประกอบเป็นอาหารยอดนิยมจำนวนมาก สามารถต้านการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งได้ สำหรับผู้ที่เป็นมะเร็งตับมักใช้สลัดราดิชิโอเป็นประจำ เนื่องจากสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในผักชนิดนี้จะต่อสู้กับเซลล์มะเร็งตับที่เรียกว่า Hep-G2 Radicchio ยังมีวิตามินเคช่วยลดความเสี่ยง ของมะเร็งต่อมลูกหมากลำไส้ใหญ่กระเพาะอาหาร และ ช่องปากอุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ radicchio ช่วยซ่อมแซมอาการบาดเจ็บที่ตับจากความเครียด ช่วยในการจัดการน้ำหนักส่วนเกินและลดความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตจากโรคหัวใจเฉียบพลันช่วยให้ร่างกายสร้างและบำรุงกระดูกให้แข็งแรง ในการศึกษานำร่องในปี 1973 มีการศึกษา radicchio สำหรับผลของมัน การต่อต้านปรสิตนักวิจัยพบว่าพืชมีฤทธิ์ในการทำลายพยาธิตัวกลมชนิดหนึ่งในสุกร การค้นพบนี้สามารถบ่งบอกถึงประโยชน์ที่เป็นไปได้ของพืชในการต่อสู้กับการเติบโตของปรสิตอื่น ๆ Is a vegetable in the lettuce family Cauliflower They are purplish-red, white veins. Radicchio has long been known as a healthy food. Pliny Elder, Roman writer and nature philosopher, quoted in the Encyclopedia. “Natural history” is useful. To cleanse the blood and cure insomnia As the first century paper was written, it is true that the nutrients found in the radicchio plant intibus are a mild pain reliever and sedative. The usual crop began in the 15th century, and in 1977, the New York Times “discovered” Radicio, then it was placed in western kitchens and restaurants to make up a number of popular dishes. Can resist the growth of cancer cells For people with liver cancer, radicchio salad is often used. Since the antioxidants present in this vegetable fight liver cancer cells called Hep-G2, Radicchio also contains vitamin K, helping to reduce the risk. Of prostate, colon, stomach and oral cancers. Rich in antioxidants, radicchio helps to repair stress-induced liver injury. Helps in managing excess weight and reducing the risk of death from acute heart disease, helping the body to build and maintain strong bones. In a pilot study in 1973, radicchio was studied for its effects. Against parasites, the researchers found that the plant was effective against a type of roundworm in pigs. The findings could indicate the potential benefits of the plant in fighting the growth of other parasites.

ผักแรดิชชิโอ

สนับสนุนโดย  macau8889

แนะนำติชมได้ที่ naturegeek.org