ถั่วเหลือง

ถั่วเหลือง

ถั่วเหลือง

เป็นธัญพืชที่มีขนาดเล็ก เปลือกมีสีเหลือง มนุษย์บริโภคถั่วเหลืองมาเป็นเวลานาน ทั้งการทานฝักสด หรือสำหรับประกอบอาหาร เช่น เต้าหู้ เต้าฮวย ถั่วกวน และ น้ำมันถั่วเหลืองสกัด หรือแปรรูปโดย การหมัก การดอง สาวๆที่ชอบทำอาหารจากถั่วเหลือง หรือ ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง รวมถึงการดื่มนมถั่วเหลือง นอกจากจะได้รับโปรตีนที่ครบถ้วนอิ่มท้องแล้วยังช่วยสร้างคอลลาเจน เพราะถั่วเหลืองมีเจนิสติน ซึ่งช่วยให้ผิวกระชับเต่งตึง และ ลดริ้วรอยตีนกา

อเมริกาชอบถั่วเหลืองมาก เพราะถั่วเหลืองเป็นพืชที่มีโปรตีนสูงมาก มีกรดอะมิโนที่จำเป็นเกือบทั้งหมด และ สามารถแปรรูปเป็นอาหารต่าง ๆ ได้อย่างง่ายดาย ที่สำคัญราคาถูกกว่าเนื้อสัตว์ บางคนอาจกินโดยไม่รู้ตัว เช่น ส่วนผสมในแฮมเบอร์เกอร์ น้ำมันในถั่วเหลืองหนึ่งเมล็ดมีโปรตีนประมาณ 30-50% น้ำประมาณ 13-25% คาร์โบไฮเดรต 14-24% และน้ำมันถั่วเหลืองก็เป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัว ซึ่งดีกว่าที่จะกินน้ำมันประเภทกรดไขมันอิ่มตัว

ด้วยเส้นใยธรรมชาติที่ดีต่อระบบย่อยอาหารขับถ่าย และ มีส่วนประกอบสำคัญคือ สารไอโซฟลาโวน หลังจากบริโภคเต้าหู้ร่างกายจะเปลี่ยนสารเคมีนี้ให้เป็นไฟโตเอสโตรเจน ที่มีโครงสร้างคล้ายกับ เอสโตรเจน ซึ่งเป็นฮอร์โมนเพศหญิงที่มีผลต่อการทำงานของระบบสืบพันธุ์

is a small grain The shell is yellow. Humans have been consuming soybeans for a long time. Including eating fresh pods Or for cooking, such as tofu, bean curd, scrambled nuts and soybean oil Or processed by fermentation, pickling. Girls who like to cook food from soy or soy products Including drinking soy milk In addition to getting a complete protein, the stomach is full of collagen. Because soy contains genitin Which helps the skin to firm, firm and reduce wrinkles, crow’s feet.

America likes soybeans a lot. Because soybeans are very high protein plants It contains almost all essential amino acids and can be easily processed into various foods. More importantly, cheaper than meat. Some people may eat without knowing it, such as ingredients in a hamburger. The oil in one soybean seed contains about 30-50% protein, about 13-25% water, 14-24% carbohydrates, and soybean oil is unsaturated fatty acids. Which is better to eat saturated fatty acid oil

With natural fibers that are good for the digestive system and excretory system. Isoflavones After consuming tofu, the body turns this chemical into phytoestrogens. Which has a structure similar to estrogen, which is a female hormone that affects the reproductive function.

ถั่วเหลือง

ขอบคุณภาพ Google.com

แนะนำติชมได้ที่ naturegeek.org

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *